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阿囉哈蕃茄園
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票選本日最西斯海產(轉貼)

 

這東西,上次出現在餐桌上

我覺得很有意思

所以,我就跑去買了一份
為了讓各位朋友增廣見聞
我不惜掏出口袋中一張孫中山先生的照片
跟馬祖南竿清水老街的一間網咖(這裡網咖賣滷味、賣蔥油餅之類的,都是很正常的)
換了這麼一盤東西

千萬別以為,在台灣一盤要150~200
這裡只要100好便宜

但馬祖的便當一個是100元起跳啊...
最便宜的東西在7-11

所以,大概只有海鮮便宜

由於聽說,在本島吃到的,都是剝完殼曬乾的乾貨
不然就是炒得亂七八糟
不太容易看見"原裝的"
但是我個人認為,好康就要到相報

於是我決定冒著被當作心理變態的風險
為大家介紹這種奇特的生物



孔雀蛤

雙殼綱-貽貝目-殼菜蛤科,學名綠貽貝

貝類的一種,屬蜆類
俗名淡菜、翡翠貽貝、東海夫人等

講了那麼多
其實這吃起來跟蛤蜊差不多

烹調方式,味道,也都很相近

但是我一定要告訴大家正確的吃法


首先,要把殼剝開(這句是廢話)


然後,把上面的毛剝掉


這就是淡菜(不不不,我知道你在想甚麼,別往那邊想啊~)


其實這樣就可以吃了
如果閣下要用舌頭舔一下,增添情趣的話..
在下也沒有意見= =

現在,為大家試試加了佐料的味道


1.您可以試試沾辣椒醬

這辣椒醬,鹹鹹辣辣,可以激發海鮮類特有的鮮味,在舌尖上奔騰!
好!好!好!此盅是由內功燉成的孔雀蛤,不但火侯十足,而且濃而不膩,膠而不黏,辣醬材料均為極品,足足有九九八十一種變化,不但香味層次不同,而且可以渾然一體,不愧為超級無敵海景孔雀蛤!

美味評價:五顆星
視覺評價:兩顆星

最重要的是,我必須強調,這是淡菜+辣椒醬的照片,不是初夜的照片

 

2.你可以試試沾番茄醬

這番茄醬,酸酸甜甜,可以讓海鮮類變得更加的順口,在喉嚨裡游來游去!
從來未試過如此清新、脫俗的感覺,淡菜的鮮、番茄醬的甜,摻在一起的味道,居然比老鼠斑有過之而無不及,甚至比我的初戀更加詩情畫意,所謂「舉頭望明月,低頭思故鄉」,好詩!好詩!

美味評價:三顆星
視覺評價:四顆星

最重要的是,我必須強調,這是淡菜+番茄醬的照片,不是破X的照片

 

3.你可以試試沾沙拉醬

這沙拉醬,濃郁香醇,可以打通喉嚨的任督二脈,讓孔雀蛤一股腦順著鼻咽管鑽出喉嚨!
淡菜的肉汁都封在貝殼裡面,好似江河匯聚一般,而裡面的內臟都被內力打碎,口感極為鬆軟,再配合7-11賣的桂冠沙拉醬,這孔雀蛤真是好吃到塵世間沒有任何東西可以比得上啊!為什麼呀?為什麼呀?為什麼要讓我吃到這顆這麼好吃的孔雀蛤?我以後吃不到怎麼辦呀!

美味評價:三顆星
視覺評價:破表!

最重要的是,我必須強調,這是淡菜+沙拉醬的照片,不是中出的照片

 

以上,是這次馬祖地理頻道撥放的單元
希望各位讀者能夠透過本節目了解淡菜這種生物


你看!他的甲殼素,是香蕉的五萬倍,五萬倍呢!(很不可思議狀)
那貴公司能提供幾組給我們節目呢?

嗯..十組...(深思熟慮狀)

十組?為甚麼這麼特別的東西只能提供十組呢?不能再多給我們幾組嗎?(表情非常激動)

ㄜ..(很假的面有難色狀)

好嘛~看在我們節目會員的面子上,多給我們幾組嘛~(軟硬兼施、動之以情法)

好吧,看在主持人面子的份上,我給貴公司三十組!(義憤填膺狀)

真的嗎?(很假的很開心的表情)

想要品嘗海鮮美食的朋友!趕快打電話進來!
今天幫大家凹到了三十組,三十組喔!
數量有限,趕快打螢幕下面的那支電話
遲了就沒有了!(配上時鐘噠噠噠的聲音,加一支後面寫忙線但是你隨便打都有人接的電話)


後記:


馬祖真的很悶,在這裡當兵的,很長時間才能回去會情人,會電腦螢幕

但是我不知道這玩意兒長那麼機車是做啥的....


我想歪了,我完全的想歪了......


本文轉貼自:http://www.wretch.cc/blog/sanadakenta&article_id=22597488

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